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黍（学名：Panicum miliaceumL.）为禾本科黍属一年生草本植物，具有早熟、耐旱、耐瘠薄的生物学特性，是世界古老粮食与饲料作物。该物种茎秆直立株高50-150厘米，圆锥花序分3种穗型，种子千粒重3-10克，其抗旱性表现为蒸腾系数低且根系发达。主要分布于中国内蒙古、甘肃等干旱半干旱地区，全球范围内苏联与中国为主产国，栽培历史可追溯至新石器时代的黄河流域。查看百科

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