百科释义
报错苋科（Amaranthaceae）指的是木兰纲（被子植物纲），蔷薇亚纲，石竹超目，石竹目的一科。包括60属大约850种植物，多为草本或灌木，稀有乔木或藤本。苋科广泛分布在全世界，一般分布在亚热带和热带地区，但也有许多种也分布在温带甚至寒温带地区。苋科植物有作园艺观赏，如苋、鸡冠花、锦绣苋和千日红等，也有作药用植物，如牛膝、空心莲子草和青葙子等。利用苋菜蛋白质组成好的特点来提取叶蛋白，叶蛋白在生物学价值方面与牛奶相似，对营养不良的小孩和老弱者来说是很好的补品。 查看百科
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