百科释义
报错Barley是英语名词，指禾本科植物“大麦”，也作姓氏使用，其词源可追溯至古英语“bærlic”及原始日耳曼语词汇，与麦穗硬毛特征相关。该词英式发音为/ˈbɑːli/，美式发音为/ˈbɑrli/，属不可数名词。作为重要农作物，大麦主要用于食品加工及酿酒，如酿造啤酒、威士忌的麦芽原料（barley malt），高原品种青稞（highland barley）及加工制品珍珠麦（pearl barley）均为常见应用形态。大麦粒可作饲料与谷物，衍生出大麦酒（barley wine）、麦芽粉（germinated barley）等术语。大麦栽培历史始于公元前8000年的新月沃土地区，是人类最早驯化谷物之... 查看百科
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