百科释义
报错bologna是英语名词，英式发音为[bəˈlɒnjə]，美式发音为[bəˈloʊnjə]，指代一种源自意大利博洛尼亚地区的烟熏香肠，主要成分为牛肉、小牛肉或猪肉，在美式英语中称为波隆那熏肠。该词为不可数名词，存在拼写变体"baloney"。该词常用于指代大型烟熏肉制品，其名称衍生出Bologna declaration（博洛尼亚宣言）等专有名词。研究将其归类为加工红肉制品。作为食品名称，bologna的词源可追溯至意大利博洛尼亚地区，1850年首次被收录于英语词典。该词在英语中形成独立含义，并衍生出复数形式bolognas。 查看百科
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