百科释义
报错CafeCafe（咖啡）源自法语，既指咖啡馆等消费场所，也指以烘焙咖啡豆制成的饮料，主要成分为咖啡因、丹宁酸等，热饮为主，兼具冷饮形式。其原料可追溯至11世纪埃塞俄比亚的咖啡属植物种子，后经阿拉伯地区传入欧洲，16世纪发展为大众饮品。咖啡13世纪在阿拉伯世界因宗教因素替代酒类推广，16世纪末经威尼斯商人引入欧洲。1650年英国牛津开设首家咖啡馆，成为公共社交空间。18世纪咖啡种植随殖民扩张传入美洲，巴西等地成为主产区。20世纪后，咖啡馆衍生出拿铁、意式浓缩等饮品，并形成多元文化场景。现代咖啡行业涵盖种植、加工到连锁经营，出现大众化咖啡店、饮品小巴等业态，呈现全球化与本土化并存趋势。 查看百科
注：百科释义来自于百度百科，由网友自行编辑。