百科释义
报错Carbonado是英语多义词，兼作动词与名词。动词意为“加味烤炙（肉或鱼）”，名词既可指“加味炙烤”的烹饪方法，也指工业用“黑金刚石”矿物。在烹饪领域，carbonado指将肉类或鱼类划刀调味后烤制，代表菜式如“叉烧包”“澳门烧肉”等。工业领域则指天然黑色金刚石，因硬度极高而用于制造钻头、抛光工具。两种含义分别对应饮食文化与材料技术的应用场景。该词源自西班牙语“carbonada”（炭烤），最初描述炭火烹饪行为。18世纪后借入矿物学领域，因黑金刚石的深色纹理类似烧烤焦痕而得名。 查看百科
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