Cruller

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Cruller是一个英语单词，指代一种油炸甜面圈或环形煎饼。它由面团（包含面粉、水、脂肪、鸡蛋和糖）制成，通常扭曲成型后油炸，并覆盖糖或糖霜。Cruller与甜甜圈（doughnut）相似，但质地更丰富，被认为是其变体之一。起源于荷兰的油炸糕点，每个cruller因制作时的扭曲和油炸过程而呈现独特外观。在不同语言中，cruller有对应的翻译，如中文的“油炸甜面包圈”和西班牙语的“rosquilla”。查看百科

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