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Culinary

百科释义

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culinary是英语形容词,英式发音为[ˈkʌlɪnəri],美式发音为[ˈkʌlɪneri],源自拉丁语culinarius(与厨房相关),本义为“烹饪的”“厨房的”或“食物的”。该词需前置修饰名词,如culinary herbs(烹饪草本植物)、culinary equipment(厨房设备)等用法。该词涵盖烹饪技术、饮食习俗及餐饮场所等场景,常见搭配包括culinary arts(烹饪艺术)、culinary schools(烹饪学校)等专业领域称谓,亦用于描述高端食材(如松露)与地域特色美食(如青岛海鲜)。现代应用延伸至融合料理创新,例如中式风味与西式菜品的结合实践。其词源可追溯至1... 查看百科

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