Frap

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FRAP法是一种通过亚铁离子与三吡啶基三嗪（TPTZ）在低pH条件下形成蓝紫色复合物，用于定量检测样品总抗氧化能力的分析方法。该方法广泛应用于食品科学、药学研究及微生物活性检测领域，可通过分光光度计在593-595 nm波长下测得吸光度值，并以硫酸亚铁或生育酚当量为标准物质进行定量计算。其标准化操作流程包括醋酸缓冲体系配制、37℃恒温反应及紫外-可见分光光度检测等步骤，具有操作简便、重复性强的技术特点。查看百科

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