Oolong

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oolong是英语中表示“乌龙茶”的专有名词，专指中国传统的半发酵茶类。该词发音为英式/ˈuː.lɒŋ/、美式/ˈuː.lɑːŋ/，与中文“乌龙”发音相近。乌龙茶制作工艺介于绿茶（未发酵）与红茶（全发酵）之间，茶叶呈卷曲状。其品种因氧化程度和产地不同差异显著，例如冻顶乌龙、铁观音等亚种各具特色。研究表明，乌龙茶具有提神、抗氧化、缓解湿疹瘙痒等健康功效。查看百科

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