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Penicillium

百科释义

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Penicillium是英语名词,源自拉丁语pēnicillus(意为“画笔”),指青霉菌属真菌,属于子囊菌门腐生真菌类群,常以蓝绿色霉菌形态生长于腐败食物或成熟奶酪表面。该属部分物种可用于奶酪制作(如娄地青霉)或作为青霉素等抗生素的生产来源(如产黄青霉),其孢子囊因呈簇状形态而得名。青霉菌属自19世纪被发现后,分类研究持续推进。1928年,青霉素的有效成分首次被成功提取,奠定了其在抗生素领域的应用基础。随着分类学发展,该属确立了产黄青霉、娄地青霉等典型物种,其应用范围扩展至食品加工与医药制造领域。不同菌种在工业发酵、重金属吸附及病原检测等技术中展现差异化特性。 查看百科

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