百科释义
报错Pepsin是英语中的名词，音标为英[ˈpepsɪn]、美[ˈpepsɪn]，指由胃部分泌的消化酶，其主要功能为分解蛋白质。该词常见于医学及生物化学领域，对应中文译名为“胃蛋白酶”或“胃液素”。作为胃腺分泌的关键酶，pepsin通过水解作用将蛋白质分解为肽类物质，参与人体消化过程。其相关药物制剂（如复方胃蛋白酶散、胃蛋白酶片）被用于辅助治疗消化功能异常。在科研领域，该酶应用于蛋白分解实验、抗体片段制备及酶动力学研究，并与胃溃疡等疾病的病理机制密切相关。该词源自希腊语“pepsis”（消化），自19世纪被发现以来，逐步成为蛋白质代谢研究的基础对象。其命名及功能定义随现代生物化学发展而确立，并在医... 查看百科
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