百科释义
报错risotto是英语中表示“意大利调味饭”的名词，源于意大利传统烩饭料理，其核心食材包括大米、高汤、洋葱、奶酪等。这种烩饭以特定烹饪方法著称，需分次加入热汤搅拌直至米粒吸收汤汁，形成浓郁绵密的口感。在语言应用中，risotto的复数形式为“risottos”，发音包含英式（/rɪˈzɒt.əʊ/）和美式（/rɪˈzɑː.t̬oʊ/）两种变体。该词被多部权威词典收录，并被广泛用于描述诸如蘑菇烩饭（risotto con i funghi）等地方特色菜品。 查看百科
注：百科释义来自于百度百科，由网友自行编辑。