百科释义
报错"Scomber"为英语名词，音标英式[ˈskɒmbə]、美式[ˈskɒmbɚ]，指鲭科（Scombridae）的模式属——鲭鱼属，属生物学分类术语。该属包含日本鲭（Scomber japonicus）、大西洋鲭（Scomber scombrus）等物种，分布于太平洋、大西洋及地中海海域。其拉丁学名在鱼类分类研究中用于区分区域性亚种，如通过耳石形态分析鉴别种群。鲭鱼属的命名标准化研究涉及物种鉴别与分类定位，其成员具有蓝绿色体表条纹及细小鳞片等形态特征。在食品工业中，该属鱼类被用于制作罐头及休闲食品，相关加工技术研究集中于盐度、糖分及卡拉胶等添加剂配比优化。标准化术语如"genus Scombe... 查看百科
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