Serine

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serine是英语中表示丝氨酸的专业术语，属于生物化学领域名词。该词在英式英语和美式英语中发音均为[ˈsɛriːn, ˈsɪər-]，作为名词使用时特指一种带有甜味的结晶氨基酸，化学式为C₃H₇NO₃，其结构式为CH₂(OH)CH(NH₂)COOH。该物质在生物体内可参与半胱氨酸的合成过程，并与多种酶类（如丝氨酸蛋白酶）及蛋白质结构描述密切相关。查看百科

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