百科释义
报错Starch是英语单词，兼具名词与动词词性。作名词时译为淀粉、含淀粉食物或浆粉，动词表示给衣物上浆的动作，英式发音为[stɑːtʃ]，美式发音为[stɑːrtʃ]。名词义项中，淀粉指存在于玉米、马铃薯等植物中的白色碳水化合物，既是食品增稠剂（如玉米淀粉用于炖菜），也是造纸、纺织工业的添加剂（如改性淀粉、氧化淀粉）。浆粉用于浆洗布料使其硬挺。动词用法涵盖衣物处理（如浆洗窗帘），其复数形式starches可指淀粉类食物。该词在食品科学、医学等领域被定义为植物能量储备的多糖类物质。 查看百科
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