百科释义
报错Sturgeon 是源自中古英语和古法语的外来词，现代发音为英式[ˈstɜːdʒən]/美式[ˈstɜːrdʒən]，复数形式为"sturgeons"。作为名词时包含双重语义：既指分布于北半球温带水域的鲟科鱼类（以生产鱼子酱著称），也作英语姓氏"斯特金"使用。该词在生物学领域常与"shovelnose sturgeon"（铲鼻鲟）、"white sturgeon"（白鲟）等亚种名称搭配，并衍生出"salted sturgeon"（腌鲟鱼）、"sturgeon roe"（鲟鱼子）等实用短语。 查看百科
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