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Viticulture

百科释义

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viticulture是英语术语,译为“葡萄栽培”,指以优质酿酒或鲜食葡萄生产为目标,涵盖种植、培育及管理技术的农业体系。其学科归属涉及农学与酿酒学交叉领域,衍生出可持续种植、有机栽培等分支。该术语聚焦土壤管理、品种选育、采收工艺等技术环节,强调气候分析与生态适应性,常通过产区划分(viticulture zoning)优化种植模式。现代实践中结合机械采收、冠层管理等技术,应用于山地、炎热气候等多样化环境。派生词viticulturist指代葡萄栽培者,关联词汇包括葡萄园(vineyard)、酿酒厂(winery)等。关于欧洲葡萄栽培起源,部分研究认为古希腊人主导早期葡萄酒贸易,腓尼基人则利用... 查看百科

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