百科释义
报错whitefish是英语名词，指鳟科白鲑属鱼类或其白色肉质，广泛分布于北半球冷水湖泊及河流中，常见于北美及欧洲水域。该属包含湖白鱼（lake whitefish）、圆白鲑（round whitefish）等品种，部分种群如黑海白鲑具有季节性迁徙特性，夏末途经罗马尼亚与乌克兰海域。该词常构成复合词以区分物种或地理分布，如驼背白鲑（humpbacked whitefish）、海白鱼（ocean whitefish）及美国西部岩山白鲑（rocky mountain whitefish）。其肉质类似鲑鱼或鳟鱼，多用于煎烤、沙拉等烹饪场景，常见于渔业统计及食材描述。地理相关名称包括怀特菲什波因特（whi... 查看百科
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