arugula

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arugula 是英语中的一个名词，中文译为“芝麻菜”，特指一种直立的欧洲一年生草本植物。其嫩叶常作为沙拉食材，具有辛辣风味，广泛用于西式餐饮中。在美式英语中称为 arugula，而英式英语则多使用“rocket”作为同义词。该植物富含无机硝酸盐，常与奶酪、海鲜等食材搭配食用。查看百科

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