百科释义
报错Benzoate是英语名词，指苯甲酸（benzoic acid）的盐或酯类化合物，其结构中含C₆H₅COO–基团或离子，系统命名为苯羧酸盐（benzenecarboxylate）。盐类通常由苯甲酸与金属离子结合形成，如苯甲酸钠；酯类则由苯甲酸与醇类反应生成，例如苯甲酸丁酯。该术语发音为英式/ˈbenzəʊeɪt/、美式/ˈbɛnzoʊˌet/，词性单一且无其他义项。该类化合物在化工、食品、医药领域广泛应用：苯甲酸盐常作为防腐剂，酯类多用于香料或溶剂制造。特殊衍生物如苯甲地那铵（Denatonium Benzoate）因苦味特性被用作添加剂，苯甲酸苄酯则用于药物制剂。科学文献中常见其衍生物的降解... 查看百科
注：百科释义来自于百度百科，由网友自行编辑。