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bran

百科释义

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Bran是英语名词,音标为[bræn],指谷物加工后分离的外皮部分,中文译为“麸”或“糠”。该词源于古法语,可能与凯尔特语词根“*brenno-”(粪肥)及动词“burn”(燃烧)存在关联。其核心语义自中世纪沿用至今,16世纪曾短暂引申为“头皮屑”的旧用法。作为基础词汇,bran常见于食品工业(如米糠油提炼、小麦麸成分提取)、微生物学(麸曲制作)及农业机械(打麸机)等领域。固定搭配包括“rice bran”(米糠)、“bran koji”(麸曲)等,特定商品如“All Bran”(全麦维)成为品牌名称。现代应用中,该词通过学术文献与教育教材被系统收录,例句涵盖健康饮食、化工技术及生物学研究场景... 查看百科

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