brasserie

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brasserie是源自法语的英语名词，特指一种以售卖啤酒为主、提供简单餐食的法式餐饮场所，具有价格亲民的特点。该词最早于1860至1865年间进入英语使用体系，其复数形式为brasseries。在实用场景中，brasserie既可作为提供全天候服务的休闲餐厅存在，又常被用于描述提供啤酒、葡萄酒及食物的复合空间。发音上存在英美差异，美式发音为[ˌbræsəˈri]，英式发音为[ˈbræsəri]。查看百科

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