百科释义
报错Broth是英语名词，音标为英[brɒθ]、美[brɔːθ]，指以肉类、蔬菜等熬制的汤品或用于培养微生物的液体培养基。其含义在烹饪与微生物学领域存在差异：前者如苏格兰浓汤（Scotch broth）及火锅清汤（plain broth）代表传统菜肴或汤底，后者如LB培养基（lysogeny broth）适用于实验室细菌培养。该词作为基础词汇被纳入多类英语学习材料，如托福、雅思考试词频分级体系。复数形式为broths，常见搭配包括“chicken broth”等餐饮术语及“carbohydrate broth”等医学术语。其语义扩展体现在复合词（如snowbroth指雪水）中，展示了词汇应用的灵活... 查看百科
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