cassava

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cassava是英语中表示木薯属植物及其块根的专有名词，该词源自西班牙语“cazabe”。其根部可加工成木薯粉，作为热带地区的主食之一，尤其在非洲撒哈拉以南地区，木薯是超过2.5亿人的主要热量来源。该词也用于描述木薯在农业、食品加工及科学研究中的应用，如生物强化计划（BioCassava Plus）旨在提升木薯的营养价值。查看百科

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