百科释义
报错Cherimoya是英语名词，指原产于南美洲安第斯山脉的番荔枝及其果实，中文译作“秘鲁番荔枝”或“番荔枝之果”。该水果表皮粗糙呈绿色鳞片状，果肉乳白柔软带黑色种子，因奶油质地被称为"custard apple"，马克·吐温曾赞誉其为“人类所知的最鲜美水果”。作为小型落叶乔木，其植株高约15-20英尺，适应亚热带高海拔气候且耐轻度霜冻。西班牙与加利福尼亚大学戴维斯分校的科研团队于2020年前后发现了控制番荔枝科植物种子发育的关键基因，通过基因编辑技术定向敲除该基因可实现果实无籽化。这项技术突破有望提升番荔枝的运输稳定性与食用便利性，推动其从区域性作物向全球零售市场扩展。 查看百科
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