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citric

百科释义

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词性与发音“citric”是形容词,表示“柠檬的”或“采自柠檬的”124。其英式与美式发音相同,均为/ˈsɪt.rɪk/26。词义与词源该词源自柑橘类水果(citrus)的拉丁语词根,核心含义与柠檬酸(citric acid)相关267。柠檬酸是一种天然存在于柑橘类水果汁液中的有机酸57。短语与搭配citric acid:柠檬酸,常见于酸味水果中,可用于食品防腐剂或调味剂37。citric flavour/aroma:描述具有柑橘风味或香气的物质,如“lemon grass gives a slightly sweet citric flavour”46。citric acid ferment... 查看百科

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