百科释义
报错Clove是英语中的多义词，作名词时指桃金娘科丁香属常绿植物的干燥花苞（香料）、单瓣大蒜或丁香树，作动词时为cleave（劈开）的过去式。其词源可追溯至古英语“clufu”，原指蒜瓣形态，后衍生出丁香含义。发音为英[kləʊv]/美[kloʊv]，复数形式为cloves，常见词组包括clove oil（丁香油）、garlic clove（蒜瓣）。丁香花苞自古代起作为重要香料参与欧亚贸易，15世纪后欧洲殖民扩张推动其全球流通。在中医药中，丁香被用于温中降逆，丁香油常用于牙科镇痛及防腐。20世纪以来，其提取物在食品防腐、抗氧化等领域得到工业应用，并通过“气流式锐孔法”等工艺提升微胶囊化技术。作为动... 查看百科
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