百科释义
报错Cochineal是英语名词，音标为英式[ˌkɒtʃɪ'niːl]与美式['kɑːtʃəniːl]，本义为胭脂虫（一种墨西哥红色介壳虫），亦指从其雌性虫体制取的红色染料。该物质以仙人掌为宿主，广泛应用于食品工业着色（如糖果、饮料）和天然染料生产。其染色特性在动物纤维（如丝绸）上表现更佳，生产过程中胭脂虫的若虫阶段扩散特性影响色素提取效果。作为食用色素时，需符合《GB 1886.27-2015》等中国食品安全国家标准规范。相关术语包括"cochineal insect"（胭脂虫）、"cochineal extract"（提取物）等专业搭配用法。 查看百科
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