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cyclamate

百科释义

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cyclamate 是英语名词,音标为英式/'sɪkləmeɪt/与美式/'saɪkləˌmeɪt/。该词源于1950年代由"cyclohexylsulphamate"缩写形成,核心释义为环磺酸盐类人工甜味剂。化学领域特指以钠盐(sodium cyclamate)或钙盐(calcium cyclamate)形式存在的化合物,作为糖精替代品曾广泛用于食品工业。因其潜在健康风险,截至2020年已在部分国家限制使用。 查看百科

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