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emmer

百科释义

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emmer是一个英语名词,发音为/'emə/或/ˈɛmɚ/,指代植物学中的二粒小麦(Triticum dicoccum)。该作物原产于中东地区,主要种植于俄罗斯和德国,在美国用作牲畜饲料。作为现代小麦的祖先之一,emmer在古埃及曾被用于制作面包,其特点是富含纤维和蛋白质。此外,该单词还用作姓氏(Emmer)。 查看百科

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