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fermenter

百科释义

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Fermenter是英语词汇,对应中文译名为“发酵罐”,指用于微生物培养以生产目标产物的工业设备。其核心功能是为细胞生长代谢提供适宜环境。该设备主要类型包括连续搅拌釜式反应器(CSTR)、鼓泡塔反应器(BCR)及膜生物反应器等,不同设计对应特定工艺需求。典型结构配备搅拌器、挡板、气体分布器(sparger)、温控系统及无菌操作接口,材质多采用不锈钢或玻璃。工业设计需考虑无菌操作、传质效率及热交换性能。操作模式分为分批式、补料分批式及连续式,其中连续模式通过持续补料维持稳态生产。应用涵盖生物燃料生产、藻类培养、纳米纤维素合成及沼气生产等领域。 查看百科

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