百科释义
报错Feta是英语中的名词，既可指希腊传统羊乳酪，也可作为塞尔维亚地区的人名。其发音为英式/ˈfetə/、美式/'fɛtə/，词性为名词，常见于饮食文化及人名场景。作为奶酪名称时，feta特指以山羊奶或绵羊奶制成的白色咸味软质奶酪，多用于希腊菜肴如沙拉、烘焙食品及地中海料理，并有低脂改良品种。典型应用包括搭配菠菜派的"feta cheese"及希腊特色小吃"Feta Fries"。根据欧盟地理标志保护规定，仅希腊特定区域生产的同类奶酪可使用该名称。该奶酪名称源于希腊传统生产工艺，历史上使用未高温消毒的奶源制作。伴随地中海饮食文化传播，feta逐渐成为国际市场的代表性奶酪品类之一，其名称使用范围受原... 查看百科
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