flambe

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flambe，英语单词，主要用作形容词、名词、动词，作形容词时译为“烧过的，燃烧着的”，作名词时译为“在火上烧过的食物；面上浇白兰地点燃后端出的食品”，作动词时译为“在……上浇白兰地并点燃”。查看百科

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