framboise

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framboise 是源自法语的英语名词，主要含义包含两类：一是指法国阿尔萨斯-洛林地区用覆盆子蒸馏制成的白兰地酒，该用法最早记录于1945年；二指欧洲常见的红树莓（学名 *Rubus idaeus*），其果实呈红色或橙色。该词在酒类酿造领域应用广泛，例如含覆盆子利口酒的鸡尾酒配方和兰比克啤酒类型，亦用于描述食物香味，如2009年博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）中出现的覆盆子香气特征。查看百科

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