gaggan

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Gaggan是泰国曼谷的一家高端印度创意料理餐厅，主厨Gaggan Anand将传统印度菜肴与分子料理技术结合创新。该餐厅连续四年（2015-2018）蝉联圣培露亚洲50佳餐厅榜首，并两次获得米其林二星评级。其标志性的表情符号菜单和"暴浆酸奶优格"等创意菜品引发广泛关注。截至2022年6月，该餐厅在亚洲50佳餐厅中位列第二，同年宣布进入最后一年营业期。查看百科

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