gastronomy

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gastronomy是英语中表示“美食学”或“烹调法”的不可数名词，特指与准备、评价和享用优质食物相关的艺术与实践。该词在正式语境中常被用于描述特定地区的烹饪风格（如新英格兰美食学），其应用场景涵盖旅游开发及社会文化分析等领域。柯林斯高阶词典将其定义为“选择和享用美食的艺术与实践”，而欧路词典则强调其与烹饪艺术、文化传承的关联性，并提供了该词的发音、近义词及联想词。查看百科

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