百科释义
报错gelatinise 是英语中的动词，表示物质转化为胶状或进行涂胶处理的过程。该词在英式拼写中为"gelatinise"，美式拼写为"gelatinize"，其英式音标为[dʒə'lætɪnaɪz]，美式音标为[dʒə'lætɪnaɪz]。作为及物动词时，既可指通过加热使淀粉等物质转化为胶状形态（如"hot water will gelatinize starch"），也可用于描述摄影技术中对材料表面进行明胶涂层的工艺。作为不及物动词时，描述物质自身发生胶化的过程。该词在生物化学、食品科学和摄影技术领域有广泛应用。 查看百科
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