百科释义
报错hydrolyze是美式英语拼写的化学专业术语（英式拼写为hydrolyse），定义为"通过与水发生化学反应使物质分解生成新物质"的动词。该词在物理化学、生物化学等领域广泛应用，如在电解过程中与H2O反应（2020年），玉米淀粉转化为糊精（2025年），以及糖原水解（glycogen hydrolysis）等生物代谢过程。其词形变化包括hydrolyzed（过去式）、hydrolyzing（现在分词）和hydrolyzes（第三人称单数），衍生出hydrolyzation（名词）和hydrolyzable（形容词）等专业术语。 查看百科
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