百科释义
报错意大利咖啡文化根基拿铁（Caffè Latte）的命名源于意大利语“Latte”（牛奶），最初指浓缩咖啡与牛奶的混合饮品，是意大利家庭早餐的常见选择。其制作传统可追溯至17世纪米兰，咖啡师为满足顾客需求，将高压萃取的浓缩咖啡（Espresso）与蒸汽牛奶结合，形成口感柔和的经典配方拿铁咖啡为浓缩咖啡加热泡奶，牛奶中的乳脂肪能增加咖啡的甜感，醇感，口感顺滑。如果你在意大利点一杯“拿铁”而前面不加咖啡，那么服务生只会给你上一杯牛奶。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混... 查看百科
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