百科释义
报错Lipid是源于英语的生物化学术语，作名词时意为“脂质”或“油脂”，指一类不溶于水但可溶于有机溶剂的有机化合物，包括脂肪、磷脂、固醇等，发音为英[ˈlɪpɪd]/美[ˈlɪpɪd]。作为活细胞的重要组成部分，其与蛋白质、碳水化合物共同构成生物体的基本结构。脂质在生物体内承担能量储存、细胞膜构建及信号传递等功能，按化学结构可分为中性脂类、衍生脂类等亚型。相关术语如脂质双分子层（lipid bilayer）、脂质过氧化（lipid peroxidation）描述了其在生物膜形成及病理机制中的作用，而脂质代谢（lipid metabolism）则涉及物质转化与能量调节过程。该术语于20世纪初被引入生... 查看百科
注：百科释义来自于百度百科，由网友自行编辑。