mesquite

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mesquite是英语中一个名词，发音为英[meˈskiːt]、美[mɛˈskit]，主要用于描述豆科Prosopis属的小型多刺乔木或灌木。这类植物原产于美洲干旱地区，具有羽状叶和长豆形种子荚，其木质常用于烹饪燃料以赋予食物烟熏风味，而豆荚可磨成粉作为面粉替代品或动物饲料。mesquite在历史上曾被沙漠居民用作主食。查看百科

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