niacin

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niacin是英语名词，音标为[ˈnaɪəsɪn]，译为"烟酸"或"尼克酸"，属于维生素B3的化学形式之一。该词作为生化领域术语，在托福、雅思等英语考试中属于高频考点词汇。其生物活性形式为烟酰胺，主要功能包括维持神经系统健康、参与能量代谢及调节胆固醇水平。烟酸广泛存在于乳制品、肉类和谷物中，缺乏会导致糙皮病等疾病。查看百科

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