百科释义
报错polysaccharide是英语名词，音标为英/ˌpɒlɪˈsækəraɪd/、美/ˌpɑliˈsækəˌraɪd/，中文译作“多糖”或“多聚糖”，由希腊语“poly”（多）与“saccharide”（糖）组合而成，指由单糖分子通过糖苷键连接形成的大分子碳水化合物，化学通式为(C6H10O5)n。作为天然高分子化合物，polysaccharide广泛存在于动植物及微生物中，代表物质包括淀粉、纤维素和糖原，具有能量储存、结构支撑等功能。根据组成分为均多糖与杂多糖，现代研究发现其生物活性如云芝多糖K的临床应用，以及藻酸双酯钠等工业添加剂的应用。在医学领域，肺炎球菌多糖等被用于疫苗开发，多糖解聚酶... 查看百科
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