quark

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"quark"是一个英语名词，主要有两个义项。在物理学领域，它指构成质子、中子等重子的基本粒子，属于物质的基本组成单位，具有自旋等特性，共有六种味及相应反粒子。在食品领域，它指一种源自中欧的软质白色奶酪，由巴氏杀菌牛奶制成，质地光滑且未成熟。查看百科

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