shortcake

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shortcake是一个英语名词，通常指代两种不同的甜点：在美式英语中，它是一种夹有水果和奶油的层状蛋糕；而在英式英语中，有时指代黄油甜酥饼干（shortbread）。该词来源于“short”（酥脆）和“cake”（蛋糕），形容其质地松脆。常见的搭配包括草莓、桃子等水果，常作为餐后甜点或零食食用。其复数形式为“shortcakes”，基本配方也用于制作玛德琳蛋糕、手指饼干等其他甜点。查看百科

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