thiamine

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Thiamine 是英语名词，英音为 ['θaɪəmɪn]，美音为 ['θaɪəmɪn]，中文释义为硫胺素（维生素B1），属于B族维生素的一种。其化学式为 C₁₂H₁₇ON₄SCl·H₂O，在生物体内以焦磷酸硫胺素形式参与碳水化合物代谢。长期缺乏该物质会导致脚气病、神经功能紊乱及肌肉痉挛等症状。查看百科

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