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unsaturated

百科释义

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unsaturated(不饱和的)是英语形容词,由前缀un-(否定)与saturated(饱和的)复合构成,主要用于描述物质在化学或物理层面未达饱和度。其核心语义指向物质结构中存在可与其他元素结合的剩余化学键或溶解空间。该术语在化学领域指含有双键、三键等未饱和化学键的化合物,如不饱和脂肪酸、不饱和烃等;在材料科学中常见于不饱和聚酯树脂等材料名称;物理化学中则描述溶液未达溶解极限的状态。食品科学领域特指动植物油中氢原子结合较少的脂肪类型。作为系统化描述物质特性的术语,其构词逻辑体现了化学术语的派生规律,20世纪以来随有机化学与材料科学发展被广泛纳入专业文献,应用于合成材料分析、营养学研究及工业化... 查看百科

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