又译贝塔粒子或贝他粒子。指的是当放射性物质发生β衰变，所释出的高能量电子或正电子。β衰变有两种：β−衰变与β+ 衰变。β−衰变会产生电子，而β+ 衰变会产生正电子。
β粒子是高速的电子，由于带负电荷，会受电磁场影响。它的体积比α粒子细得多，穿透能力则比α粒子强，需要一块几毫米厚的铝片才可以阻挡它。很多放射性物质都会在衰变时放出β粒子。
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