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豆苗
[dòu miáo]
豆的幼苗。
豆角
[dòu jiǎo]
荚果类植物的种实。也称为「豆荚」。
豆沙
[dòu shā]
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品。
豆芽
[dòu yá]
一种蔬菜。指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。
豆蔻
[dòu kòu]
(名)草本植物。果实扁球形。种子有香味,是中药材。
豆蔻年华
[dòu kòu nián huá]
豆蔻:多年生常绿草本植物,开淡黄色的花,常用来比喻少女。泛指少女十三四岁之时。
豆萁
[dòu qí]
豆的茎部。
豆秸
[dòu jiē]
豆类植物的茎杆。
豆嘴儿
[dòu zuǐr]
泡开的大豆或刚刚露芽的大豆,做菜用。
豆薯
[dòu shǔ]
植物名。豆科粉葛属,藤本植物。
豆腐脑儿
[dòu fu nǎor]
豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体
豆子
[dòu zi]
各种豆科作物
豆豉
[dòu chǐ]
(名)把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵制成的食品。
豆腐饭
[dòu fu fàn]
〈方〉指丧家招待前来吊唁的亲友吃的饭食(多为素食)。
豆腐渣
[dòu fu zhā]
豆渣。
豆腐皮
[dòu fu pí]
豆腐皮,豆腐衣 dòufupí,dòufuyī [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用
豆乳
[dòu rǔ]
[soya-bean milk]∶豆浆
豆瓣儿酱
[dòu bànr jiàng]
以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱
豆角儿
[dòu jiǎor]
豆荚(多指鲜嫩可做菜的)。
豆腐浆
[dòu fu jiāng]
即豆浆。详'豆浆'。
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